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养出长得“娇”的鱼,他走出了追“鲟”之路

2019-06-17 11:13:00  水产养殖网  出处:株洲日报        浏览量: 3617 次 我要评论
讲述人:渌口区龙门镇李家村 易勇刚

6月15日,又到起鱼时——货单1500公斤,送往长沙马王堆。

我换好连体下水裤,和同伴走向鱼池。池子不大,平均60平方米左右,大大小小共有18个,但鱼池黑压压一片全是中华鲟。

“规格两公斤,看准了捞。”我展开一张渔网,和同伴牵好线头,奋力往水面一甩。鱼四下游蹿,却休想漏网。

一条、两条、三条……鱼篓很快被装满,转移到加装了增氧设备的运鱼车。起鱼1500公斤,三五个汉子也要两个多小时。

李家村是个偏远的村子,处在渌口、醴陵、攸县三地交界处,气温偏低、光照不足,是大多数种养项目的硬伤。然而,无任何污染、溶氧丰富的山泉,对中华鲟来说,却是再合适不过的生存条件。

中华鲟有“水中大熊猫”之称,具有很高的科研、药用和观赏价值。2014年,我就从湖北引进中华鲟发展规模养殖,光鱼池建设就花了200多万元,并且新修了水沟接通山泉水。这鱼长得“娇贵”,低于12摄氏度、高于25摄氏度,一口鱼食也不愿吃,从鱼苗到上市起码要养一年。

好在价格叫人欢喜。最贵的时候,每公斤能有200元左右,眼下也有60元每公斤左右,我那18个池子年出鱼量有4万公斤,每年销售额超过200万元,算得上是“鲟”来致富路。

但投入也不少。尤其是夏天,水温逐渐上升,鱼池里的温度计会“报警”,除了安装增氧设备,我还会及时清洗鱼池,连底层水也置换掉,甚至还需要投放冰块。

高密度养殖,最怕的还是细菌感染引发死鱼。记得去年夏天气温偏高,池子里翻白了一大片,还好畜牧部门上门指导防疫,才避免了更大的损失。后来,我参加了养殖培训班,又到外地学习取经,养中华鲟有了自己的技术标准。

忙碌了好一阵,车装够了1500公斤,我亲自往长沙送。在攸县新建的养殖基地也将投产了,更好的山泉水,将不负我的苦苦追“鲟”。(株洲日报记者 王军 整理)

投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:汪杨
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